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鱧(ハモ)鍋

鱧(ハモ)鍋

桂ざこばさんも絶賛!秘密の鱧鍋!

当館の鱧(ハモ)料理の特色は、鱧の湯引きには梅肉・ぽん酢・酢味噌の三種類のたれがついています。 定番の梅肉・さっぱりとした味わいのぽん酢・また淡泊な鱧の身に酢味噌の味わいは絶品です。 また、鱧鍋は当館特製の秘密の塩だれを使用し、淡路産の玉ねぎが入っています。 玉ねぎの甘い味わいがつゆや鱧の中にしみ込んで、絶妙なハーモニーが口の中に広がります。

鱧の湯引き

鱧の湯引き

鱧の刺身

鱧の刺身

湯引きの三味たれ

湯引きの三味たれ(梅肉・ぽん酢・酢味噌)

鱧の唐揚げ酢の物

鱧の唐揚げ酢の物

淡路産玉ねぎを使用の鍋つゆ

淡路産玉ねぎを使用の鍋つゆ

鱧料理プラン【5月~10月】

【日帰り】飲み放題日帰りプラン【ハモ会席】(温泉入浴券付き)

  • 5月~10月
  • 昼食 or 夕食
  • 団体様歓迎
はもの唐揚げ酢の物
淡路産玉ねぎを使用の鍋つゆ

飲み放題(1時間)+食事時間(2時間)の温泉入浴券付き
【お品書き】
◆付出し ◆酢のもの ◆ハモ刺身 ◆ハモ天ぷら ◆湯引き ◆秘密の鱧鍋(桂ざこばさんも絶賛) ◆雑炊 ◆香物

【日帰り】飲み放題日帰りプラン【ハモ会席】(温泉入浴券付き)
平日のご予約だと料金がお得です!
平日 通常料金(土・休前日) 特別日(お盆)
1名様につき 13,200円 14,300円 15,400円

表示価格はすべて税込価格です。
写真はイメージです。

【平日限定】【日帰り】レディース限定日帰りプラン【ハモ会席】(温泉入浴券付き)

  • 5月~10月
  • 昼食 or 夕食
  • 女性向け
鱧の湯引き
鱧刺身

【女性の方限定】美湯松帆の郷の温泉入浴券が付きます!
ハモ会席+温泉入浴券付き
【お品書き】
◆付出し ◆酢のもの ◆ハモ刺身 ◆ハモ天ぷら ◆湯引き ◆鱧鍋 ◆雑炊 ◆香物
※平日以外はご利用いただけません

【日帰り】レディース限定日帰りプラン【ハモ会席】(温泉入浴券付き)
平日のみ
1名様につき 11,000円

表示価格はすべて税込価格です。
写真はイメージです。

【日帰り】ハモ会席

  • 5月~10月
  • 昼食 or 夕食
湯引きの三味たれ

桂ざこばさんも絶賛!鱧の湯引き・刺身・天ぷら・鱧鍋がついた、豪華な会席です。 鱧の湯引きには梅肉・ぽん酢・酢味噌の三種類のたれがついてきます。
【お品書き】
◆付出し ◆酢のもの ◆ハモ刺身 ◆ハモ天ぷら ◆湯引き ◆秘密の鱧鍋(桂ざこばさんも絶賛) ◆雑炊 ◆香物

【日帰り】ハモ会席
平日のご予約だと料金がお得です!
平日 通常料金(土・休前日) 特別日(お盆)
1名様につき 11,000円 12,100円 13,200円

表示価格はすべて税込価格です。
写真はイメージです。
写真のハモナベは3人分です。

【日帰り】お手軽ハモコース

  • 5月~10月
  • 昼食 or 夕食
鱧刺身

鱧刺身・鱧鍋など、お手軽に鱧がいただけます。
秘密の鱧鍋には淡路産の玉ねぎが入ります。
【お品書き】
◆付出し ◆酢のもの ◆ハモ刺身 ◆秘密の鱧鍋(桂ざこばさんも絶賛) ◆雑炊 ◆香物

【日帰り】お手軽ハモコース
平日のご予約だと料金がお得です!
平日 通常料金(土・休前日) 特別日(お盆)
1名様につき 8,800円 9,900円 11,000円

表示価格はすべて税込価格です。
写真はイメージです。
写真のハモナベは3人分です。

【平日限定・1組限定】【日帰り】お手軽ハモ鍋

  • 5月~10月
  • 昼食 or 夕食
鱧鍋
淡路産玉ねぎを使用の鍋つゆ

鱧鍋がリーズナブルなお値段でお楽しみいただけます。平日限定の2名限定のお料理となります。
【お品書き】
◆付出し ◆鱧鍋 ◆雑炊 ◆香物
※平日以外はご利用いただけません

【平日限定・1組限定】【日帰り】お手軽ハモ鍋
平日のみ
1名様につき 6,050円

表示価格はすべて税込価格です。
写真はイメージです。

淡路島 鱧(ハモ)・ふぐ料理の温泉民宿 嘉楽(からく)
〒656-2401 兵庫県淡路市岩屋1399
TEL:0799-72-3216/FAX:0799-72-3331
嘉楽直通携帯電話 TEL:090-4498-8611
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淡路島 鱧(ハモ)・ふぐ料理の温泉民宿 嘉楽(からく)
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